I mulini ad acqua della Valle dell'Enza.
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+ Dati video
Classificazione: società e costume
Sinopsi: Come era la vita quando funzionavano e svolgevano la loro importante funzione gli oltre 120 mulini ad acqua della Valle dell'Enza. Il funzionamento e la storia. L'attività dei mugnai e la trasformazione del grano in farina. Utilizzo delle macine a ruota.
Regista: Lamberto Stefanini
Produttori: IBC Emilia-Romagna
Sceneggiatore: Baricchi-Foresti-Tozzi Fontana
Fornitore: IBC Emilia-Romagna
Anno: 1990
Numero inventario: 28
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