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Minestra di passatelli ricetta n.20 di Pellegrino Artusi
Pasta matta fatta a mano ricetta n.153 di Pellegrino Artusi
Spaghetti aglio di Voghiera Dop e olio extra-vergine d’oliva di Brisighella Dop
Una merenda da leccarsi i baffi a base di pane, piadina Igp e mortadella Igp
Pere dell'Emilia-Romagna Igp in mousse e in composta, ricetta n.709 di Pellegrino Artusi
Lombata di Vitellone dell’Appenino centrale Igp gratinata alle erbe servita con verdurine croccanti
Le lasagne verdi con il sugo alla bolognese alla scuola di cucina di Casa Artusi
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fuori dal fango
9 min
Più valore a Parmigiano Reggiano Dop e Formaggio di fossa di Sogliano Dop
Minestra di passatelli ricetta n.20 di Pellegrino Artusi
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11 min
Per esaltare l’aromaticità dei salumi piacentini e di Parma della Regione
Pasta matta fatta a mano ricetta n.153 di Pellegrino Artusi
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8 min
Un altro sapore dell’Emilia-Romagna è quello dato dai suoi condimenti
Spaghetti aglio di Voghiera Dop e olio extra-vergine d’oliva di Brisighella Dop
Un altro sapore dell’Emilia-Romagna è quello dato dai suoi condimenti
9 min
E per finire in dolcezza una fetta di Pampepato di Ferrara Igp
Una merenda da leccarsi i baffi a base di pane, piadina Igp e mortadella Igp
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11 min
Con quenelles di Squacquerone di Romagna Dop e chips croccanti di Patata Bologna Dop
Pere dell'Emilia-Romagna Igp in mousse e in composta, ricetta n.709 di Pellegrino…
Con quenelles di Squacquerone di Romagna Dop e chips croccanti di Patata Bologna Dop
10 min
Nella scuola di cucina di Casa Artusi per scoprire di più sul Vitellone dell’Appenino centrale Igp
Lombata di Vitellone dell’Appenino centrale Igp gratinata alle erbe servita con…
Nella scuola di cucina di Casa Artusi per scoprire di più sul Vitellone dell’Appenino centrale Igp
10 min
Un piatto storico della tradizione culinaria italiana
Le lasagne verdi con il sugo alla bolognese alla scuola di cucina di Casa Artusi
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